Cava Mascaró Reserva Brut Nature “Pure”

130 kr.

Vingården Cavas Mascaro blev grundlagt i 1946 og ligger i byen Villafranca del Penedés i Catalonien. Det er 3. generation, der står for vingården nu, og filosofien bag den lille produktion af cava er den samme som i 1946: ”Fuldstændig kontrol fra vinmark til flaske”.

  • Druesorter: Parellada 80%, Macabeo 20%
  • Lagring: minimum 24 mdr.
  • Sukker: 0 g/l (Brut Nature/tør) 
  • Alkohol: 12%

Beskrivelse: Elegant, ren, frisk og frugtig, vedvarende fine bobler. Fin balance mellem frugt, lagring og syre. 

Anbefales til: Det er en tør og elegant Cava som matcher fisk- og skaldyrreter, pasta og risotto.       

Kategori: